Trứng rán tôm tươi không cầu kỳ vẫn ngon miệng

             
Làm gì để có món ăn ngon mà không quá cầu kỳ? Chỉ với hai nguyên liệu đơn giản là tôm và trứng gà là bạn đã có ngay một món ăn cực ngon rồi.

Nguyên liệu:

- 3 quả trứng gà hoặc vịt,
- 10 con tôm to.
- Dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu.


Cách làm:

- Tôm tươi bóc nõn rồi chà muối rửa sạch, để ráo.
 - Cắt nhỏ tôm rồi trộn với 3 quả trứng, 1 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ dầu ăn, chút hạt tiêu có thể cho thêm một chút ớt nếu bạn thích rồi đánh cho tan đều.
- Cho khoảng 1 thìa canh dầu vào chảo nhỏ đun nóng với lửa nhỏ vừa, sau đó đổ hỗn hợp trứng tôm vào chảo, dàn đều rồi đậy nắp chảo lại rán khoảng 6 phút cho trứng chín vàng. Mở nắp ra lật mặt trứng rồi rán tiếp khoảng 5 phút là trứng chín, vàng đều hai mặt.
- Cho trứng rán ra đĩa, cắt thành từng miếng nhỏ là bạn có thể ăn ngay rồi.

Thật đơn giản phải không nào.