Nhắc tới đùi gà nướng thì chúng ta đã nghĩ tới nó ngon và hấp dẫn như thế nào rồi, đùi gà mà được ướp với sả ớt sau đó đem nướng thì còn gì tuyệt vời bằng.
Nguyên liệu:
- 5 đùi gà
- 2 tép tỏi to
- 1 muỗng cà phê muối
- 3 cây sả to
- 1 muỗng cà phê ớt sừng băm
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà phê đường.
Cách thức thực hiện:
- Sả bóc vỏ rửa sạch, tỏi bóc vỏ sau đó băm nhuyễn với sả và ớt.
- Đùi gà mua về rửa sạch, cho ra rổ cho ráo nước, sau đó ướp sả, tỏi, ớt, muối, dầu ăn và đường vào gà ướp khoảng 2 tiếng nếu có điều kiện thì bạn có thể ướp qua đêm như vậy sẽ ngấm được lâu hơn và ăn sẽ thơm và ngon hơn.
- Mang gà cho vào lò nướng nhiệt độ 200 độ C đến khi gà chín vàng là được. Nếu không có lò bạn có thể nướng bằng than hoa ăn nó dậy mùi rất thơm và ngon.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món gà nướng ướp sả, ớt nhé!.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét